Norrskär

The cutting board range Norrskär is named after the small island of Norrskär, located near the designer’s home, which was known as a fishing village during the 19th and 20th centuries. The shape of the cutting boards is inspired by the super elliptical tables that Bruno Mathsson and Piet Hein created together in the 1960s. Norrskär’s cutting boards are made of teak, a material that is known for its extremely high durability and long lifespan. The teak contains natural oils, resistant to moisture and germs that makes the cutting boards hygienic for both indoor and outdoor use. Perfect for cheese, bread and even fish to reconnect with the fishing tradition in the areas around Norrskär, and maybe even a good bottle to go with the delicacies.

Cutting boards are an indispensable tool when it comes to preparing food. The history of the cutting boards spans from flat formed rocks to today’s wooden cutting boards. The earliest humans used rocks for cutting, crushing, and food preparation. Crafting material specifically for food preparation has been an essential part of civilization. The cutting board remains one of the most indispensable tools for professional chefs and home cooks.

SKARGAARDEN OBJECTS is about art, artisans, crafts and producing in the most environmentally friendly way with sustainable materials found in our producers’ immediate area. And with a timeless design and not trends and colors that become outdated. We have always maintained that sustainability is about products that last, both in terms of design and that they are manufactured in such a high quality that they can be inherited by future generations.

Skärbrädesortimentet Norrskär är uppkallat efter den lilla ön Norrskär, belägen nära designerns bostad, som var känd som en fiskeby under 1800- och 1900-talen. Formen på skärbrädorna är inspirerad av de superelliptiska bord som Bruno Mathsson och Piet Hein skapade tillsammans på 1960-talet. Norrskärs skärbrädor är tillverkade i teak, ett material som är känt för sin extremt höga hållbarhet och långa livslängd. Teaken innehåller naturliga oljor, motståndskraftig mot fukt och bakterier som gör skärbrädorna hygieniska för både inom- och utomhusbruk. Perfekt för ost, bröd och även fisk för att återknyta till fisketraditionen i områdena runt Norrskär, och kanske en god flaska fin till delikatesserna.

Skärbrädor är ett oumbärligt verktyg när det kommer till att laga mat. Skärbrädornas historia sträcker sig från plattformade stenar till dagens skärbrädor i trä. De tidigaste människorna använde stenar för att skära, krossa och laga mat. Att tillverka material specifikt för matlagning har varit en viktig del av civilisationen. Skärbrädan är fortfarande ett av de mest oumbärliga verktygen för professionella kockar och hemmakockar.

Die Schneidebrettserie Norrskär ist nach der kleinen Insel Norrskär benannt, die sich in der Nähe des Hauses des Designers befindet und im 19. und 20. Jahrhundert als Fischerdorf bekannt war. Die Form der Schneidebretter ist von den superelliptischen Tischen inspiriert, die Bruno Mathsson und Piet Hein in den 1960er Jahren gemeinsam entworfen haben. Die Schneidebretter von Norrskär sind aus Teakholz gefertigt, einem Material, das für seine extrem hohe Haltbarkeit und lange Lebensdauer bekannt ist. Das Teakholz enthält natürliche Öle, ist feuchtigkeits- und keimbeständig und macht die Schneidebretter sowohl für den Innen- als auch für den Außenbereich hygienisch. Perfekt für Käse, Brot und sogar Fisch, um an die Fischereitradition in den Gebieten um Norrskär anzuknüpfen, und vielleicht sogar eine gute Flasche zu den Köstlichkeiten.

Schneidebretter sind ein unverzichtbares Werkzeug, wenn es um die Zubereitung von Speisen geht. Die Geschichte der Schneidebretter reicht von flach geformten Steinen bis zu den heutigen Holzschneidebrettern. Die ersten Menschen verwendeten Steine ​​zum Schneiden, Zerkleinern und zur Lebensmittelzubereitung. Die Herstellung von Material speziell für die Lebensmittelzubereitung ist ein wesentlicher Bestandteil der Zivilisation. Das Schneidebrett bleibt eines der unverzichtbarsten Werkzeuge für Profiköche und Hobbyköche.

La gama de tablas de cortar Norrskär lleva el nombre de la pequeña isla de Norrskär, situada cerca de la casa del diseñador, que fue conocida como un pueblo de pescadores durante los siglos XIX y XX. La forma de las tablas de cortar está inspirada en las mesas superelípticas que Bruno Mathsson y Piet Hein crearon juntos en los años 60. Las tablas de cortar de Norrskär están hechas de teca, un material conocido por su extremadamente alta durabilidad y larga vida útil. La teca contiene aceites naturales resistentes a la humedad y a los gérmenes, lo que hace que las tablas de cortar sean higiénicas tanto para uso interior como exterior. Perfecto para queso, pan e incluso pescado para reconectar con la tradición pesquera de las zonas cercanas a Norrskär, y tal vez incluso una buena botella para acompañar las delicias.

Las tablas de cortar son una herramienta indispensable a la hora de preparar alimentos. La historia de las tablas de cortar abarca desde rocas de forma plana hasta las tablas de cortar de madera actuales. Los primeros humanos usaban rocas para cortar, triturar y preparar alimentos. La elaboración de material específico para la preparación de alimentos ha sido una parte esencial de la civilización. La tabla de cortar sigue siendo una de las herramientas más indispensables para los chefs profesionales y caseros.

Studio Norrlandet

Jari y Anna fundaron Skargaarden en 2007 y desde entonces han desarrollado la marca. Su interés por el diseño y el mobiliario fue la razón por la que iniciaron Skargaarden y más tarde también por la que decidieron fundar Studio Norrlandet.

Diseñar un bonito mueble de exterior es todo un reto, ya que hay que tener en cuenta mucho más de lo que se diseña para el interior. El reto es lo que les impulsa a diseñar muebles lo suficientemente bonitos para colocarlos en el interior, y lo suficientemente duraderos para cualquier reto climático.

Jari tiene experiencia como ebanista formado en carpintería fina. Al terminar sus estudios de carpintería, Jari se dio cuenta de que acabar el último y ser el más minucioso de la clase probablemente no era el perfil más rentable para los futuros empleadores. Ahora, muchos años después, es una ventaja en el diseño de muebles de exterior de alta gama. El interés de Anna por la pintura acrílica y el arte hace que su asociación sea emocionante y, sobre todo, divertida.