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Aislado, en medio del mar abierto entre Suecia y Dinamarca, perteneciente a esta última, se encuentra Anholt. Una isla espectacular en muchos sentidos, todos ellos muy atenuados. Por ejemplo, la mayor parte de la isla es desértica, la única de los países nórdicos. Pero un desierto floreciente, con más de 400 variedades de flores. El sistema de salón del mismo nombre está diseñado para resistir los veranos en el desierto nórdico, así como los otoños e inviernos. Y son algo muy diferente. Estructuras de aluminio y cojines que se pueden dejar al aire libre. El mismo tipo de belleza árida que la isla se puede encontrar en sus líneas. También está a medio camino entre el danés y el sueco en términos de apariencia. Que no es el peor lugar para estar en absoluto.
Susanne Grønlund es una diseñadora multipremiada, que estudió en la Real Academia Danesa de Bellas Artes y luego fundó su propio estudio en Aarhus, en 1991. La filosofía de diseño de Susanne es muy firme. Dice que su trabajo consiste en «mejorar el entorno de las personas en cuanto a estética, fincionalidad, tacto y sostenibilidad». Todo esto se encuentra en la gama de salones Anholt de Skargaarden. Es minimalista, en cierto sentido. Pero también es generoso.